Estamos comprometidos a brindar productos sin gluten de la más alta calidad, sin contaminación cruzada y 100% saludables. Nuestros productos están dirigidos a personas que buscan una opción más saludable para ellos y su familia, son aptos para personas celíacas, con alergias, intolerancias, diabéticos o con otras restricciones alimenticias.
Ser la mejor opción en panadería y repostería libre de gluten y keto, ofreciendo productos innovadores y saludables, manteniéndonos a la vanguardia en el desarrollo de nuevos productos.
Ser una empresa líder en panadería y repostería saludable, ofreciendo opciones ricas.
Soy Italia Prado Chef, Panadera y Repostera. Por muchos años de mi vida estuve enferma del
estómago, me la pasé de doctor en doctor, con mil estudios y mal diagnosticada.
Cada vez me sentía más mal, más débil, irritable, perdía peso, con anemia, con dolores de cabeza, dolor de
estómago y me la vivía en el baño ya que todo me caía mal.
«Hasta que me diagnosticaron intolerancia al gluten y a lácteos. Para mí fue muy difícil dejarlos, pero empecé
a sentirme mejor hasta que los quité por completo y mi vida me cambió.»
Volví a ser la misma de antes, recuperé peso, salud, energía y ¡mi vida! Ya que ya no salía por miedo a
tener que vivírmela en el baño o estar retorciéndome de dolor.
Al principio, fue muy difícil porque casi todo tiene gluten, pero empecé a investigar, empecé a estudiar, a
leer etiquetas, hasta que me volví una experta en el tema.
Me di cuenta de que no soy la única, que hay muchas personas celíacas y cada vez hay más gente intolerante o alérgica. No comer gluten es un estilo de vida, tuve que cambiar desde lo que compraba hasta lo que pedía en restaurantes y empecé a llevarme lunch a las fiestas.
Al empezar con este tipo de alimentación, me di cuenta que no hay muchas opciones de panadería y repostería sin gluten y que no tengan contaminación cruzada, por eso decidí crear Healthy Brand® para poder brindar a las personas como yo opciones ricas y sin gluten.
Después de esto, decidí estudiar Health Coach para poder tener una vida más saludable y en balance, y así poder ayudar a mi familia y a los demás.
Quiero ayudar a crear un mundo más saludable, donde la gente haga conciencia de lo que come y sepa las consecuencias de no tener buenos hábitos alimenticios.
Estos son algunos de los ingredientes saludables que utilizamos en nuestros productos Healthy Brand®: Alulosa, monk fruit, stevia, harina, almendras, harina de coco, harina de garbanzo y más.
- Alulosa
- Azúcar de Coco
- Goma Xantana
- Harina de Almendras
- Harina de Coco
- Harina de Garbanzo
- Inulina de Achicoria
- Monk Fruit
- Nibs de Cacao
- Stevia
Llegar a Shark Tank México fue una oportunidad para compartir nuestra visión y demostrar que es posible crear snacks más saludables sin sacrificar sabor.